| REF | WAN4551218-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León se encuentra en La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
| Se recomienda maridar Raúl Pérez Los Arrotos del Pendón Eco — Ecológico con embutidos ibéricos, carnes rojas a la parrilla y guisos poco condimentados. |
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Respecto a la cata de Raúl Pérez Los Arrotos del Pendón Eco — Ecológico, en su fase visual destacan las notas color dorado, agradable, ribete verdoso y dorado pajizo suave.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, aromas de moscatel y notas a melocotón.
La cata de Raúl Pérez Los Arrotos del Pendón Eco — Ecológico en la fase gustativa destaca con roble, marcada acidez y excelente entrada.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
Albarín.
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Tempranillo
