| REF | WAN4550917-ES |
Criado durante 4 meses sobre sus lías en barricas de 500 L de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Augustus Forum Microvinificacions Malvasia Sitges Crianza con rape, langostinos, sopa de crustáceos y mariscos a la plancha. |
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Respecto a la cata de Augustus Forum Microvinificacions Malvasia Sitges Crianza, en su fase visual destacan las notas oro pálido, reflejos grisáceos y cierta densidad glicérica.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos evidencias del roble de crianza, notas de cítricos, toques herbáceos y fondo albaricoque.
La cata de Augustus Forum Microvinificacions Malvasia Sitges Crianza en la fase gustativa destaca con muy fresco, notas a laurel, mantequilla ahumada y largo recuerdo final.
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D.O. Penedès
Malvasía.
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Tempranillo
