| REF | WAN4548627-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. León.
La región de producción de D.O. León se encuentra en El sureste de la provincia de León, Castilla y León, España, a la que también están adscritos otros municipios de las provincias limítrofes de Zamora y Valladolid. Abarca la influencia de dos riberas, Esla y Cea, siendo esta última donde originalmente se formó la asociación de bodegas y cooperativas Valdevimbre-Los Oteros, que posteriormente daría paso a la actual denominación.
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Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierba recién cortada, hojas de tomate seco, tabaco habano y seco.
La cata de Raúl Pérez Rara Avis Crianza en la fase gustativa destaca con taninos finos, melocotón, larga persistencia y equilibrio sensacional.
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D.O. León
Albarín.
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Tempranillo
