| REF | WAN4546338-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Se recomienda maridar Dominio do Bibei Lalume Crianza con cocina india, carpaccio de ceps y carnes rojas a la parrilla. |
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Respecto a la cata de Dominio do Bibei Lalume Crianza, en su fase visual destacan las notas tonos ocres, amarillo claro y tono verde vibrante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos trufa, vegetales y vivaz.
La cata de Dominio do Bibei Lalume Crianza en la fase gustativa destaca con rico, muy aromático, ligeramente glicérico y sin aristas.
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D.O. Ribeiro
Treixadura.
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Tempranillo
