«Albet i Noya Lignum Blanc Eco Ecológico»


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Detalles
  • EspañaEspaña.
  • EspañaCataluña.
  • EspañaD.O. Penedès.
  • Vino BlancoXarel·lo, Chardonnay, Sauvignon Blanca.
  • Vino Blanco. D.O. Penedès.
  • Comercializada actualmente por el productor.
  • Botella.
  • 75 cl.
  • 12% Vol.
  • Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción.
  • 5ºC.
  • 21 Valoraciones de usuarios.

REF WAN4543066-ES
«Albet i Noya Lignum Blanc Eco Ecológico»
Un blanco original y sin crianza, aunque parcialmente fermentado en roble (la uva chardonnay, el 40% del coupage, fermenta en barricas nuevas); un blanco complejo, fresco, elegante y con cuerpo. La uva chardonnay ha sido fermentada durante 2 meses en barricas nuevas de roble Allier.
Nombre del viñedo: Vinya Can Vendrell, Can Milà.
Orientación del viñedo: Suroeste.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1988-2001.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.

La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Se recomienda maridar Albet i Noya Lignum Blanc Eco Ecológico con carnes frías, cochinillo al horno, rape al pil pil y espagueti a la carbonara.
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El Sumiller «Albet i Noya Lignum Blanc Eco Ecológico»
Notas de cata: Albet i Noya Lignum Blanc Eco Ecológico

Respecto a la cata de Albet i Noya Lignum Blanc Eco Ecológico, en su fase visual destacan las notas rojo picota, color salmón y amarillo intenso.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos romero, evidencias del roble de crianza, gran complejidad y primarios cítricos.

La cata de Albet i Noya Lignum Blanc Eco Ecológico en la fase gustativa destaca con sutil, postgusto hedonista, sensación fresca y equilibrio frutal.

«Albet i Noya»

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Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años. Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
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Aviso Legal: Albet i Noya Lignum Blanc Eco Ecológico

«Albet i Noya Lignum Blanc Eco Ecológico»

by Celler Albet i Noya

«Vino Blanco»
D.O. Penedès

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