| REF | WAN4540958-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Graves.
La región de producción de A.O.C. Graves se encuentra en La comarca de Graves, una subregión importante de la región vinícola de Burdeos, situada en la margen izquierda del río Garona, en la parte superior de la región, al sureste de la ciudad de Burdeos y que se extiende por más de 50 kilómetros. Es la única subregión de Burdeos que es famosa por los tres tipos de vinos principales de Burdeos: tintos, blancos secos y vinos dulces, aunque los vinos tintos dominan la producción total. Cubre la mayoría, pero no toda, la subregión de Graves, abarcando pueblos como Sauternes, Pessac, Talence, Léognan, Martillac, Saint-Morillon y Portets. El nombre Graves deriva de su suelo intensamente gravoso, resultado de los glaciares de la Edad de Hielo, que también dejaron depósitos de cuarzo blanco que todavía se pueden encontrar en el suelo de algunas de las fincas vinícolas más importantes.
| Se recomienda maridar Château de Beauregard con empanadas, pescados guisados y arroz al curry. |
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Respecto a la cata de Château de Beauregard, en su fase visual destacan las notas tonalidades verdosas, dorado brillante, ligera corona y amarillo lima.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pétalos de rosa, rosas blancas, toques minerales y primarios muy frescos.
La cata de Château de Beauregard en la fase gustativa destaca con final especiado, agradable de beber, mineralidad cuarzosa y sabores muy frutales.
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