España.
Galicia.
D.O. Rías Baixas.
Loureiro, Albariño, Caíño.
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| REF | WAN4539717-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Se recomienda maridar Terras Gauda José María Fonseca con quesos semicurados, sopa de crustáceos, porco celta y cochinillo al horno. |
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Respecto a la cata de Terras Gauda José María Fonseca, en su fase visual destacan las notas azul, muy claro, morado intenso y lágrima fina.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos secos, compotas, finas hierbas y aroma de fruta blanca.
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