España.
Andalucía.
D.O. Sierras de Málaga.
Moscatel.
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| REF | WAN4539711-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Sierras de Málaga.
La región de producción de D.O. Sierras de Málaga se encuentra en La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.
| Se recomienda maridar Telmo Rodríguez con pescado azul, quesos grasos suaves, cochinillo al horno y arroces secos. |
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Respecto a la cata de Telmo Rodríguez, en su fase visual destacan las notas tonalidades doradas, aspecto cristalino y muy pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos pasificados, albaricoques secos y fruta joven fresca.
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