| REF | WAN4537758-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz se encuentra en 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.
| Se recomienda maridar Cota 45 Ube Carrascal con caza, bacalao, queso fresco de oveja y escabechados de ave. |
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Respecto a la cata de Cota 45 Ube Carrascal, en su fase visual destacan las notas tonalidades yodadas, irisaciones doradas y tonalidades paja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, miel de romero y almendras amargas.
La cata de Cota 45 Ube Carrascal en la fase gustativa destaca con persistente, hinojo y complejidad de sabores.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz
Palomino Fino.
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Tempranillo
