España.
Galicia.
D.O. Ribeira Sacra.
Mencía.
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| REF | WAN4536632-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La región de producción de D.O. Ribeira Sacra se encuentra en Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Se recomienda maridar Camino de Cabras con platos ligeros, marinados, platos de caza menor y queso fresco. |
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Respecto a la cata de Camino de Cabras, en su fase visual destacan las notas ribete oro blanco, eléctrico y fresco.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzanilla, ciruela claudia, toques florales y sutil fondo mineral.
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