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Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A.) Q.b.A. Pfälz.
La región de producción de Q.b.A. Pfälz se encuentra en Las comarcas de la región vinícola del Palatinado, en Alemania. Está localizada al sur del estado federado de Renania-Palatinado y se extiende a pocos kilómetros al oeste del río Rin hasta la frontera con Francia, al sur, a lo largo de toda la zona conocida como Pfälzerwald.
Se recomienda maridar A. Christmann Idig Trocken — Seco VDP Grosses Gewächs GG — Grand Cru con cerdo, elaboraciones sencillas, quesos de pasta cremosa y gazpacho de tomate. |
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Respecto a la cata de A. Christmann Idig Trocken — Seco VDP Grosses Gewächs GG — Grand Cru, en su fase visual destacan las notas tonalidades yodadas, reflejos paja, ribete oro y color paja pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos rosas, toques de cuero, tostados y primarios frutales.
La cata de A. Christmann Idig Trocken — Seco VDP Grosses Gewächs GG — Grand Cru en la fase gustativa destaca con fruta ácida, postgusto persistente, final amargo agradable y notas tropicales.
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