D.O. Rías Baixas
España.
Galicia.
D.O. Rías Baixas.
Albariño.
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| REF | WAN4510471-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Se recomienda maridar Ezaro Joven con carnes rojas, carnes a la brasa y pescados suaves. |
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Respecto a la cata de Ezaro Joven, en su fase visual destacan las notas tonalidades verdosas, aspecto cristalino y amarillo ámbar.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos sotobosque, mimosa y muy intenso.
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