España.
Castilla la Mancha.
D.O. La Mancha.
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| REF | WAN4508605-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. La Mancha.
La región de producción de D.O. La Mancha se encuentra en Gran parte de las provincias de Toledo, Albacete, Cuenca y Ciudad Real, en la comunidad autónoma española de Castilla-La Mancha. Regada por los ríos Guadiana, Tajo y Júcar constituye el viñedo más grande del mundo y se la conoce como "La Bodega de Europa". En total incluye 182 municipios.
| Se recomienda maridar Vinícola de Castilla Guadianeja con ternera, quesos blandos y cocinas de bacalao. |
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Respecto a la cata de Vinícola de Castilla Guadianeja, en su fase visual destacan las notas burbuja fina, muy intenso, ligero burbujeo y reflejos oro nuevo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos coco, notas de mantequilla fundida y recuerdos vegetales.
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