España.
Galicia.
D.O. Rías Baixas.
Albariño.
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| REF | WAN4508239-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Se recomienda maridar Martín Códax Arousa con carnes blancas, vieiras gratinadas y risotto de espárragos trigueros. |
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Respecto a la cata de Martín Códax Arousa, en su fase visual destacan las notas brillante, amarillo pálido y blanquecino.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos melocotón, fruta madura y notas de mantequilla fundida.
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