España.
Comunidad Valenciana.
D.O. Alicante.
Chardonnay.
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| REF | WAN4508181-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Enrique Mendoza 1,5 L con quesos cremosos de cabra, revueltos, gambas y pescado blanco al horno. |
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Respecto a la cata de Enrique Mendoza 1,5 L, en su fase visual destacan las notas burbuja fina, tonalidades oro viejo y matices ambarinos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de madera, mango, aroma intenso y fruta seca.
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