España.
País Vasco.
D.O. Arabako Txakolina.
Hondarribi Zuri.
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| REF | WAN4508135-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Arabako Txakolina.
La región de producción de D.O. Arabako Txakolina se encuentra en La región del Txacolí de Álava, exclusivamente en los municipios de Amurrio, Arceniega, Ayala, Llodio y Oquendo, en el Valle de Ayala, Álava, España.
| Se recomienda maridar Señorío de Astobiza 1,5 L con arroz negro, pescados a la plancha, piña con jamón ibérico y cóctel de marisco. |
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Respecto a la cata de Señorío de Astobiza 1,5 L, en su fase visual destacan las notas burbuja fina, reflejos amarillos, expresión viva y muy pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta en almíbar, uva madura, flor de naranjo y muy goloso.
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