D.O. Vinos de Madrid
España.
Comunidad de Madrid.
D.O. Vinos de Madrid.
| REF | WAN4507384-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Vinos de Madrid.
La región de producción de D.O. Vinos de Madrid se encuentra en La región de la comunidad de Madrid, España y que comprende 3 subzonas vitivinícolas: Arganda del Rey, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias. En total la forman 54 municipios del sur de la Comunidad de Madrid, siendo Arganda del Rey, situada en el sureste madrileño, la que más municipios comprende y la de mayor producción.
| Se recomienda maridar Puerta de Hierro con guisos de carne, langosta, tartar de salmón y bacalao al pil-pil. |
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Respecto a la cata de Puerta de Hierro, en su fase visual destacan las notas amarillo, abundante lágrima y blanco pajizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas a frutas blancas, gran complejidad y matices herbáceos.
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