Francia.
A.O.C. Blanc-Fumé de Pouilly.
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| REF | WAN4504363-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Blanc-Fumé de Pouilly.
La región de producción de A.O.C. Blanc-Fumé de Pouilly se encuentra en La comarca del vino blanco de sauvignon blanc seco producido alrededor de Pouilly-sur-Loire, en el departamento de Nièvre.
| Se recomienda maridar Pascal Jolivet 3 L con cremas de verdura, cocina vegetariana, tostadas con foie y bacalao a la vizcaína. |
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Respecto a la cata de Pascal Jolivet 3 L, en su fase visual destacan las notas reflejos rosados, ribete oro blanco, brillos verdosos y amarillo ámbar.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos helechos, ligeros anisados, florales intensos y matices herbáceos.
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