España.
D.O. Ribeira Sacra.
Godello, Treixadura, Doña Blanca.
| REF | WAN4500160-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La región de producción de D.O. Ribeira Sacra se encuentra en Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Se recomienda maridar Ronsel do Sil Vel'Uveyra con quesos curados, pescados a la brasa, pasteles con frutos secos y platos de pescados. |
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Respecto a la cata de Ronsel do Sil Vel'Uveyra, en su fase visual destacan las notas color frambuesa, adecuada evolución y ribete oro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos yogur, vainillas, frutos verdes cítricos y frutas maduras exóticas.
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