España.
Cataluña.
D.O. Catalunya.
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
| REF | WAN4499623-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Catalunya.
La región de producción de D.O. Catalunya se encuentra en 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
| Se recomienda maridar Canals & Nubiola con quesos con hierbas aromáticas, verduras asadas y pescados a la brasa. |
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Respecto a la cata de Canals & Nubiola, en su fase visual destacan las notas amarillo limón, reflejos bronce, ribete acerado y tonalidades oro viejo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzana verde, flor de naranjo, notas saladas y fondo salino.
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