España.
Mallorca.
I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
Mantonegro, Premsal.
| REF | WAN4499129-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca se encuentra en Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
| Se recomienda maridar Tianna Negre Véloblanc Eco — Ecológico 1,5 L con navajas a la plancha, canapés, lubina y tataki de atún fresco. |
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Respecto a la cata de Tianna Negre Véloblanc Eco — Ecológico 1,5 L, en su fase visual destacan las notas tonalidades yodadas, reflejos amarillos y color pajizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta escarchada, aroma de buena intensidad, tostados finos e hierbas finas.
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