España.
D.O. Jumilla.
Sauvignon.
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| REF | WAN4498506-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La región de producción de D.O. Jumilla se encuentra en Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
| Se recomienda maridar Alceño Fermentado en Barrica con fruta roja, quesos manchegos, quesos blancos y ensalada de fruta de verano. |
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Respecto a la cata de Alceño Fermentado en Barrica, en su fase visual destacan las notas cristalino, bello color cereza, reflejos alimonados y untuoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas salinas, frutas blancas carnosas y frutos verdes cítricos.
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