| REF | WAN4498394-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Alsina & Sardà Cromàtic con aves de corral, ensalada de angulas, paellas marineras y pastas con salsa de crema. |
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Respecto a la cata de Alsina & Sardà Cromàtic, en su fase visual destacan las notas oro blanco, expresión viva y brillantes tonos rubíes.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta blanca, papaya, regaliz rojo y notas de flores blancas.
La cata de Alsina & Sardà Cromàtic en la fase gustativa destaca con buen desarrollo, evidencia de varietal y sabores a piña.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Penedès
Moscatel.
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Tempranillo
