España.
D.O.P. Cebreros.
Albillo, Palomino Fino, Montúa, Jaén, Chasselas.
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| REF | WAN4497038-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) D.O.P. Cebreros.
| Se recomienda maridar Soto y Manrique La Transición con guisos de ave, salazones y bacalao al horno. |
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Respecto a la cata de Soto y Manrique La Transición, en su fase visual destacan las notas profundo, tono pálido, irisaciones muy brillantes y destellos brillantes.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fondo de madera, fondo anisado, notas de mantequilla fundida y fondo mentolado.
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