| REF | WAN4471709-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Pepe Mendoza Tinajas de Padilla con pasta con queso, tostadas con foie, pescado fresco y carnes rojas a la parrilla. |
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Respecto a la cata de Pepe Mendoza Tinajas de Padilla, en su fase visual destacan las notas ribete dorado, muy luminoso y blanquecino.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas complejos, manzana verde fresca y toques de fruta.
La cata de Pepe Mendoza Tinajas de Padilla en la fase gustativa destaca con retronasal suave y delicada, suaves taninos, mineralidad prolongada y sin aristas.
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D.O. Alicante
Macabeo, Moscatel.
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Tempranillo
