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Vermut Padró Reserva Especial utiliza un vino de licor dulce del estilo de un Tarragona Clásico (En el SXIX en la bodega se elaboraban vinos licorosos al estilo de los "grandes" de la época: Oporto, Jerez o Sauternes, entre otros) que envejece en tinas de roble de 7.000 litros. En el coupage final hay una aportación de vino de solera con larga tradición y, por descontado, del toque de hierbas de vermut. Envejecido en tinas de roble de 7.000 litros.
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Respecto a la cata de Vermut Padró Especial Reserva, en su fase visual destacan las notas tonos ámbar.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, avellanas, higos secos, dulce y nueces amargas.
La cata de Vermut Padró Especial Reserva en la fase gustativa destaca con cálido, dulzón, licoroso y amargoso.
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