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Vermouth Yzaguirre se elabora siguiendo el método tradicional de las antiguas casas productoras nacidas en las estribaciones de los Alpes italianos. Su fórmula exclusiva combina cerca de 80 hierbas y especias para darle ese toque tan especial.
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Respecto a la cata de Vermut Sort del Castell Yzaguirre Clásico Rojo, en su fase visual destacan las notas color caoba y reflejos anaranjados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, hierbas aromáticas, notas especiadas y notas balsamicas.
La cata de Vermut Sort del Castell Yzaguirre Clásico Rojo en la fase gustativa destaca con persistente, aromático, equilibrado, intenso, final largo, acidez bien integrada y ligeramente amargo.
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