Martinica.
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Rhum Clément XO es una mezcla excepcional de rones muy antiguos, incluidas las añadas de gran prestigio de 1976, 1970 y 1952, que han sido reconocidas como las mejores de Martinica. Envejece un mínimo de 6 años en barricas nuevas de roble francés y barricas de roble americano retostadas. Cada cosecha trae a la botella especias, caramelo y sabores de tabaco para crear uno de los mejores rones del mundo. Envejecido durante 6 años en barricas nuevas de roble francés y americano.
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Respecto a la cata de Ron Clément Vieux XO Extra Old — Extra Viejo, en su fase visual destacan las notas color caoba.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos secos, especias, notas de tabaco, notas ahumadas, canela y vainillas.
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