| REF | WAN4562191-ES |
Extracción fina y selectiva de los componentes aromáticos contenidos en los orujos, mediante la concentración del alcohol presente y con la adecuada separación de "cabezas" y "colas". El proceso de destilación tiene dos fases: la vaporización de los elementos volátiles de los orujos y la condensación de los vapores producido.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Orujo de Galicia.
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Respecto a la cata de Orujo Aguardiente Viña Nora Blanco, en su fase visual destacan las notas transparente.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cítricos, uvas frescas y flores.
La cata de Orujo Aguardiente Viña Nora Blanco en la fase gustativa destaca con envolvente, aromático y cálido.
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