España.
Comunidad Valenciana.
D.O. Alicante.
Monastrell.
| REF | WAN4551372-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Bocopa Marina con arroces, platos de pasta, platos especiados, sushi, tapas, postres, cocina asiatica, carnes con salsas cremosas y pastelería. |
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Respecto a la cata de Bocopa Marina, en su fase visual destacan las notas burbuja fina, rojo cereza, rojo guinda y burbuja delicada.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresco, aromas frutales, fruta roja, cerezas, guindas y moras.
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