España.
Cataluña.
D.O. Penedès.
Moscato, Sauvignon, Xarel·lo Vermell.
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| REF | WAN4584855-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Gramona Fa Caló Mustillant Crianza con espárragos, pescados en salsa y arroz. |
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Respecto a la cata de Gramona Fa Caló Mustillant Crianza, en su fase visual destacan las notas granate, aspecto aterciopelado, tono rosado y finos reflejos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos laurel, muy expresivo y caramelo de fresa ácida.
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