Austria.
Kamptal.
I.G. Kamptal.
Pinot Negro, Zweigelt, Saint Laurent.
| REF | WAN4583404-ES |
Bründlmayer Brut Rosé es uno de los espumosos que elabora Willi Bründlamyer en la zona de Kamptal, en Austria. Es un ensamblaje formado por pinot noir, zweigelt y St. Laurent que, siguiendo el método tradicional, realiza la segunda fermentación en botella y una crianza en rima de más de 18 meses. De precioso color salmón con reflejos cobrizos y de burbuja cremosa, con multitud de aromas de frutitas de bosque y cítricos. Elegante y equilibrado, perfecto en el aperitivo o con pescados ahumados y quesos cremosos.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Kamptal.
| Se recomienda maridar Bründlmayer Brut Rosé — Rosado con jamón ibérico, vieiras y postres con frutas rojas. |
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Respecto a la cata de Bründlmayer Brut Rosé — Rosado, en su fase visual destacan las notas sensual, color cereza pálido y tonalidades rosadas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pétalos de rosa, jengibre, delicados tonos florales y fruta fresca del bosque.
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