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Fundada en el 1729, Ruinart fue la primera Maison de Champagne. Durante más de dos siglos, la familia, convertida en noble (pasó a llamarse Ruinart de Brimont en el 1817) ha dirigido la Maison con la misma constancia. El chardonnay es el alma de los Ruinart. Esta variedad, procedente principalmente de la Côte diciembre Blancos y de la montaña de Reims, es el corazón de todos sus vinos base.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La región de producción de A.O.C. Champagne se encuentra en La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
| Se recomienda maridar Ruinart Brut Rosé — Rosado Gran Reserva con aves, setas y pescado ligero. |
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Respecto a la cata de Ruinart Brut Rosé — Rosado Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas reflejos acerados, reflejos anaranjados, rosa salmón y muy pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutillos rojos, flores y cereza negra.
La cata de Ruinart Brut Rosé — Rosado Gran Reserva en la fase gustativa destaca con pimienta blanca, ataque fuerte y sensaciones ácidas.
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A.O.C. Champagne
Lunes 16 Febrero.
Pinot Negro, Chardonnay.
Argentina
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Tempranillo
Chardonnay
