| REF | WAN4579686-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar El Jardí dels Sentits Vella-Terra Misteriós Sparkling — Espumoso con verduras a la brasa, lechazo, ensaladas frescas y postres de cremas suaves. |
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Respecto a la cata de El Jardí dels Sentits Vella-Terra Misteriós Sparkling — Espumoso, en su fase visual destacan las notas reflejos salmón, desprendimiento lento, rosa tenue y preciosa corona.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cítricos, higos, vainillas y definido.
La cata de El Jardí dels Sentits Vella-Terra Misteriós Sparkling — Espumoso en la fase gustativa destaca con afrutado, delicado, toques frutales y entrada potente.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Syrah, Macabeo.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
