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Situado en Le Breuil, en el valle del Marne, en el corazón de la Champagne, Pierre Mignon desarrolla a lo largo de varias generaciones sus champagnes, perpetuando su tradición. Pierre y Yveline Mignon dirigen la propiedad de la familia y sus dos hijos participan en su desarrollo: Celine, responsable de las relaciones comerciales y de exportación, Jean-Charles, jefe de la viña y los vinos. La tipicidad y la diversidad de los suelos utilizados permiten la elaboración de Grandes Champagnes.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La región de producción de A.O.C. Champagne se encuentra en La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
| Se recomienda maridar Pierre Mignon Brut Rosé — Rosado, Prestige Gran Reserva con aperitivos gourmets. |
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Respecto a la cata de Pierre Mignon Brut Rosé — Rosado, Prestige Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas muy pálido y rosa grisáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos envolvente, muy aromático y rosas frescas.
La cata de Pierre Mignon Brut Rosé — Rosado, Prestige Gran Reserva en la fase gustativa destaca con suave y untuoso.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Champagne
Viernes 13 - Lunes 16 Marzo.
Pinot Negro, Chardonnay, Pinot Meunier.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
