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Champagne Ayala Rosé Majeur encarna de maravilla la originalidad y la delicadeza de los vinos de la Maison. Su singularidad nace de un ensamblaje compuesto en un 50% de Chardonnay. La variedad emblemática de la Maison aporta incomparable frescura y elegancia. En el ensamblaje y la vinificación, nada se deja al azar. Los Pinots Noirs proceden de los mejores crus de la Montagne de Reims y en ellos se ha trabajado más la fruta que la estructura.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La región de producción de A.O.C. Champagne se encuentra en La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
| Se recomienda maridar Maison Ayala Majeur Brut Rosé — Rosado Gran Reserva con escabeches, salpicones, postres de cremas suaves y tartar de trucha. |
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Respecto a la cata de Maison Ayala Majeur Brut Rosé — Rosado Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas dorado, buena corona, color elegante salmón y reflejos asalmonados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos elegante, flores y puro.
La cata de Maison Ayala Majeur Brut Rosé — Rosado Gran Reserva en la fase gustativa destaca con voluminoso, ligera acidez, acidez agradable y sabores anisados.
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A.O.C. Champagne
Lunes 13 Octubre.
Pinot Negro, Chardonnay, Pinot Meunier.
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Tempranillo
Chardonnay
