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Fundada en el 1729, Ruinart fue la primera Maison de Champagne. Durante más de dos siglos, la familia, convertida en noble (pasó a llamarse Ruinart de Brimont en el 1817) ha dirigido la Maison con la misma constancia. El chardonnay es el alma de los Ruinart. Esta variedad, procedente principalmente de la Côte diciembre Blancos y de la montaña de Reims, es el corazón de todos sus vinos base.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La región de producción de A.O.C. Champagne se encuentra en La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
| Se recomienda maridar Ruinart Brut Rosé — Rosado Gran Reserva 37 cl con arroces, carnes guisadas y embutidos curados. |
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Respecto a la cata de Ruinart Brut Rosé — Rosado Gran Reserva 37 cl, en su fase visual destacan las notas profundo, tonos ámbar, burbujas finas y persistentes, reflejos amarillos y delicado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, fresas, frutas rojas, muy intenso, definido y bayas rojas.
La cata de Ruinart Brut Rosé — Rosado Gran Reserva 37 cl en la fase gustativa destaca con persistente, agradable, redondo, vigoroso, matices de guindas, cuerpo suave y firme final.
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A.O.C. Champagne
Lunes 16 Febrero.
Pinot Negro, Chardonnay.
Argentina
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Tempranillo
Chardonnay
