España.
Andalucía.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
Petit Verdot, Palomino Fino.
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| REF | WAN4569622-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz se encuentra en 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.
| Se recomienda maridar Campestral Clarete Ancestral con liebre, pescados a la plancha, entrantes no muy pesados y pollos con langosta. |
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Respecto a la cata de Campestral Clarete Ancestral, en su fase visual destacan las notas atractivo, burbuja regular y burbujas doradas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas anisados, envolvente y acacia.
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