| REF | WAN4563943-ES |
Fermentación parcial del mosto, paralizándola cuando se alcanzan los 5.5 grados de alcohol, respetando así la acidez y dulzura naturales de la uva y manteniendo el CO2 originario de la fermentación. Se recomienda servir muy frío.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La región de producción de D.O. Rueda se encuentra en Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
| Se recomienda maridar Yllera 5.5 Frizzante — Espumoso de Aguja, Rosé — Rosado Joven con aperitivos, frutas frescas y fresas con chocolate. |
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Respecto a la cata de Yllera 5.5 Frizzante — Espumoso de Aguja, Rosé — Rosado Joven, en su fase visual destacan las notas brillante y rosa fresa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frambuesa, fruta tropical, fragante, moras, fresón y peras.
La cata de Yllera 5.5 Frizzante — Espumoso de Aguja, Rosé — Rosado Joven en la fase gustativa destaca con fresco, potente y chispeante.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Rueda
Tempranillo, Verdejo.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
