| REF | WAN4560799-ES |
Criado durante un mínimo de 14 meses en rima.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Sumarroca Brut Rosé — Rosado con escalivada, quesos tiernos, empanada y comida japonesa. |
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Respecto a la cata de Sumarroca Brut Rosé — Rosado, en su fase visual destacan las notas rosa pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas florales, elegante, aromas frutales, fruta roja y fresas.
La cata de Sumarroca Brut Rosé — Rosado en la fase gustativa destaca con afrutado, delicado y untuoso.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Pinot Negro.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
