| REF | WAN4553542-ES |
Envejecido durante un mínimo de 12 meses en las cavas.
Climatología del viñedo: Continental.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Codorníu Anna Brut Rosé — Rosado con ternera, perdiz, gambas y aperitivos de marisco. |
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Respecto a la cata de Codorníu Anna Brut Rosé — Rosado, en su fase visual destacan las notas brillante, burbuja fina, burbuja persistente y rojo fresa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, frutos del bosque, fruta roja, fresas, cerezas y manzana verde.
La cata de Codorníu Anna Brut Rosé — Rosado en la fase gustativa destaca con final agradable, fino, equilibrado, refrescante, ligero y acidez bien equilibrada.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Pinot Negro, Chardonnay.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
