España.
Comunidad Valenciana.
D.O. Alicante.
Monastrell.
| REF | WAN4551371-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Bocopa Marina con cocina mediterránea, carnes blancas, quesos cremosos y risottos. |
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Respecto a la cata de Bocopa Marina, en su fase visual destacan las notas burbuja fina, color rosa frambuesa y burbuja delicada.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, fresco, aromas frutales, fruta roja, pétalos de rosa, expresivo y guindas.
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