| REF | WAN4498606-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Alta Alella AA Mirgin Rosé — Rosado Reserva con pescado en salsa, quiche, bacalao a la riojana y platos de faisán. |
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Respecto a la cata de Alta Alella AA Mirgin Rosé — Rosado Reserva, en su fase visual destacan las notas rosa salmón, perlaje elegante y corona en forma de cinta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos elegante, curry y fruta fresca del bosque.
La cata de Alta Alella AA Mirgin Rosé — Rosado Reserva en la fase gustativa destaca con goloso, hierbas aromáticas y estallido de burbujas.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Mataró.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
