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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Vicente Gandía El Miracle Brut con quesos semicurados, platos elaborados, pollo en salsa y ensaladas con fruta. |
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Respecto a la cata de Vicente Gandía El Miracle Brut, en su fase visual destacan las notas rosado pálido, intenso carbónico y burbuja generosa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas cítricas, notas salinas y recuerdos de panadería.
La cata de Vicente Gandía El Miracle Brut en la fase gustativa destaca con vivo, orejones, flor de acacia y ligera acidez.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Chardonnay.
Argentina
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Australia
Tempranillo
