«Juvé y Camps Singular Brut Nature Gran Reserva»

D.O. Cava
by Juvé y Camps

19.95

Detalles

España.
Cataluña.
D.O. Cava.
Xarel·lo.
Espumoso Blanco. D.O. Cava.
Gran Reserva.
Botella.
75 cl.
12% Vol.
Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut Nature". Son los de menor contenido en azúcar, inferior a 3 gramos por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L.
4ºC - 8ºC.

REF	WAN4584184-ES

«Juvé y Camps Singular Brut Nature Gran Reserva»

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.

Se recomienda maridar Juvé y Camps Singular Brut Nature Gran Reserva con crema pastelera, postres más elaborados y bacalao a la lata.

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El Sumiller «Juvé y Camps Singular Brut Nature Gran Reserva»

Notas de cata: Juvé y Camps Singular Brut Nature Gran Reserva

Respecto a la cata de Juvé y Camps Singular Brut Nature Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas buena formación de corona, corona muy presente y rosario constante.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos melocotón blanco, notas torrefactas y carne de membrillo.

La cata de Juvé y Camps Singular Brut Nature Gran Reserva en la fase gustativa destaca con notas tostadas, piel de naranja y sublime paso por boca.

«Juvé y Camps»

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