Francia.
Champagne.
A.O.C. Champagne.
Pinot Negro, Chardonnay.
| REF | WAN4581002-ES |
Billecart-Salmon Cuvée 200 Edición Limitada es un champagne muy especial que conmemora los 200 años de la fundación de la Maison en el pueblo de Mareuil-sur-Aÿ. Ensamblaje formado mayoritariamente con pinot noir –vinificado parcialmente en barrica–, con una pincelada de chardonnay y meunier. Solo 1.818 magnums.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La región de producción de A.O.C. Champagne se encuentra en La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
| Se recomienda maridar Billecart-Salmon 200 Cuvée, Edición Limitada 1,5 L con cochinillo, mariscos de alta calidad, cocina fresca y entrantes calientes. |
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Respecto a la cata de Billecart-Salmon 200 Cuvée, Edición Limitada 1,5 L, en su fase visual destacan las notas amarillo pálido, transparente y buena formación de corona.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierba seca, notas de hinojo y piña dulce.
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