España.
Cataluña.
D.O. Tarragona.
Trepat.
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| REF | WAN4579826-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tarragona.
La región de producción de D.O. Tarragona se encuentra en Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona.
| Se recomienda maridar Sanromà Ancestral con aves de corral, fruta y platos más condimentados. |
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Respecto a la cata de Sanromà Ancestral, en su fase visual destacan las notas muy claro, burbujas suaves y constantes, burbuja finísima y corona media.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fino, aromas de fruta madura y frutal.
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