| REF | WAN4578103-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Amb Cor Brut Reserva con estofados, pescados azules, capón y tallarines con almejas. |
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Respecto a la cata de Amb Cor Brut Reserva, en su fase visual destacan las notas claro, agradable, muy fino y tonalidades suaves.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos flores secas, toque mineral y nota mineral final.
La cata de Amb Cor Brut Reserva en la fase gustativa destaca con apreciado carácter, flor de acacia, notas confitadas y brioche.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
