«Parató Brut Reserva»

D.O. Cava
by Parató Vinícola

8.95

Detalles

España.
Cataluña.
D.O. Cava.
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Espumoso Blanco. D.O. Cava.
Reserva.
Botella.
75 cl.
12% Vol.
Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut". Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L.
4ºC - 6ºC.

REF	WAN4576141-ES

«Parató Brut Reserva»

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.

Se recomienda maridar Parató Brut Reserva con aperitivos, postres y entrantes.

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El Sumiller «Parató Brut Reserva»

Respecto a la cata de Parató Brut Reserva, en su fase visual destacan las notas burbuja fina, amarillo, verdoso, desprendimiento constante, pálido, ascensión lenta y corona media.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresco, notas de crianza y frutal.

La cata de Parató Brut Reserva en la fase gustativa destaca con fino, postgusto largo, notas herbáceas, cítricos, integrado, sensación de frescor, recuerdos vegetales, frutas secas, presencia de carbónico, acidez media-alta y retronasal con notas de crianza.

«Parató»

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