| REF | WAN4572545-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Conde de Caralt Brut Blanc de Blancs Joven con asados, carnes blancas con salsas ligeras, platos de alta cocina y carnes blancas asadas. |
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Respecto a la cata de Conde de Caralt Brut Blanc de Blancs Joven, en su fase visual destacan las notas burbuja abundante y sólida corona.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos secos y fondo de miel.
La cata de Conde de Caralt Brut Blanc de Blancs Joven en la fase gustativa destaca con fresco, sabroso y carbónico bien integrado.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
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Tempranillo
